Composée de pate sucrée garnie d’un clafouti à la cerise, et surmontée d’une bavaroise à la cerise. En dehors de la saison des cerises, cette tarte peut être réalisée avec d’autres fruits de saison.
Tarte soufflée à la cerise
Gâteaux, pièces montées, gateaux décorés
Bruno FORT 